VIN BLANC BORDEAUX AOC 75cl

BIO

Il nous vient tout droit de ce beau village de Saint-Michel de Lapujade, le Bordeaux blanc est produit avec amour par Pascal et Nicolas, deux frères vignerons. Les vignes de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle poussent sur le terroir de l’Entre-deux-Mer et proposent ce délicieux vin bio.
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Description

Oé agis pour le bien de la planète en buvant du bon vin. Car aujourd'hui la vigne, c'est moins de 4% de l'agriculture et plus de 20% des pesticides. Le raisin est le fruit le plus pesticidé, c'est triste ! 
 
Ce que vous allez déboucher avec Oé : du bon vin, 100% bio et vegan, des viticulteurs engagés, une biodiversité préservée, du bien avec B Corp.
 
Le domaine :

Fondé en 1839, le domaine est situé à Saint Michel de Lapujade, entre Dordogne et Garonne sur le magnifique terroir de l’entre-deux-mers. Soucieux d’évoluer et de diminuer l’impact de son travail sur l’environnement, Pascal, vigneron Oé, cultive ses 72ha de vignes en agriculture biologique depuis 2011.

Appellation : AOC Bordeaux

Cépages : 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle

Alcool : 13%

Type de sol : Argilo-calcaire sur coteaux, orientation Est-Ouest

Récolte : Mécanique de nuit de préférence

Vinification : Pressurage, débourbage des jus après clarification de 48 heures à une température <10°. Filtration des bourbes et réintégration de ces jus pour apporter de la rondeur. Après fermentation alcoolique, soutirage des vins, battonage sur lies fines pendant au moins 4 mois, minimum 2 fois par semaine.

Robe : Jaune pâle

Nez : Notes d'agrumes et de fruits exotiques

Palais : Bouche équilibrée et fruitée, élégante, belle longueur

Accords mets/vin : Apéritif, poissons, crustacés, fruits de mer, risotto aux artichauts ou un poulet roti aux olives et citrons

Service : Servir entre 8 et 10°C

Conseil : À déguster dans les 5 ans

 
 

Caractéristiques

  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. En validant votre commande, vous certifiez avoir plus de 18 ans.
  • Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.

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Le bordeaux blanc fond blanc

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