VIN BLANC CÔTES DU RHÔNE AOC 75cl

BIO

Caché dans un écrin de verdure entre Avignon et Châteauneuf-du-Pape, le Château est un domaine ancestral de grande réputation. Certifié Agriculture Biologique depuis plus de 10 ans, le vignoble s’étend sur 100ha. Emmanuel, vigneron Oé, oeuvre au quotidien pour favoriser les écosystèmes des différents terroirs afin de permettre au vignoble de développer des défenses naturelles contre les différentes agressions.
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Description

Oé agis pour le bien de la planète en buvant du bon vin. Car aujourd'hui la vigne, c'est moins de 4% de l'agriculture et plus de 20% des pesticides. Le raisin est le fruit le plus pesticidé, c'est triste ! 

Ce que vous allez déboucher avec Oé : du bon vin, 100% bio et vegan, des viticulteurs engagés, une biodiversité préservée, du bien avec B Corp.
 
Le domaine :

 

 

Vous l’adorerez, il explose en bouche avec des fromages de chèvre frais ou de délicieux légumes rôtis au four… C’est Le Côtes-du-Rhône blanc ! Il est produit main dans la main avec Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues, à partir des cépages emblématiques de la région : la Roussanne et le Grenache blanc. Ce vin bio est très polyvalent grâce à sa fraîcheur en bouche et son bel équilibre. À déguster dès maintenant pour les impatients !

Appellation : AOC Côtes-du-Rhône

Cépages : 40% Roussanne, 30% Grenache blanc, 23% Clairette, 7% Bourboulenc

Alcool : 13,5%

Type de sol : Graveleux, sur les hauteurs du domaine, exposées sud

Récolte : Manuelle

Vinification: Traditionnelle avec pressurage direct et mise en cuve de débourbage 24 à 48h, maintien à température basse, fermentation alcoolique.

Robe : Robe très pale aux reflets dorés

Nez : Arômes de pêche blanche, poire, belle fraicheur

Palais : Bien équilibré, superbe fraicheur, 
 agrumes, polyvalence due à sa fraicheur

Accords mets/vin : Salade estivale, fromage de chèvre frais, poisson grillé, légumes à la plancha

Service : Servir à 10°C

Conseil : À déguster dans les 5 ans

Caractéristiques

  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. En validant votre commande, vous certifiez avoir plus de 18 ans.
  • Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.

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