Une vrai moutarde de Dijon aux algues fraîches ! C’est pour cela que vous la retrouverez au rayon frais !
5,90 €
Forte en caractère certainement ! Ses 25 % d’algues donnent une note iodée idéale dans la préparation de sauces ou de mayonnaises et une touche d’originalité dans les plats traditionnels.
Tous les plats avec de la moutarde peuvent être réalisés avec cette délicieuse moutarde aux algues. Ne donnez pas de limite à votre créativité, elle est évidemment adaptée aux sauces pour les poissons et viandes blanches, mais essayez-la aussi en mayonnaise ou dans une tarte à la tomate !
Moutarde de Dijon* (graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, eau, sel), algues fraîches* 25 % (dulse*, laitue de mer** origine Bretagne ou **Portugal).
Depuis 1996, toute l'équipe de Bord à Bord développe et fabrique une gamme originale de produits alimentaires à base d'algues pour le bonheur des chefs et des particuliers amateurs de nouvelles saveurs.
Cette entreprise membre collège culinaire, est basée à Roscoff (Finistère) devant l'un des plus grands champs d'algues d'Europe. Retrouvez sur notre poissonnerie en ligne, une sélection d'algues sous toutes ces formes : Agar agar, dulse, kombu royal, laitue de mer, nori, spaghetti de mer, wakamé.
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Bord à bord
5,80 €
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