Filet de lieu noir au naturel
Publié par Jean-Christian dans Recette Le
11/08/2021 à 17:48
Lieu Noir au four pour 4 personnes :
Ingrédients :
-4 filets de lieu noir,
-1 oignon coupé en petits morceaux,
-4 tomates coupés en petits morceaux,
-1 poivron rouge,
-15 cl de vin blanc,
-Sel,
-Poivre,
-Herbes de Provence,
Ustensiles :
-Four,
-Plat à four,
Recette :
1-Préchauffez le four à 200°.
2-Dans l’huile d’olive faites blondir l’oignon.
3-Mettre le poisson dans le plat à four et arrosez le d’huile d’olive. Ajoutez-y les tomates, l’oignon, le vin blanc, les herbes, le sel et le poivre.
4-Enfournez le tout pendant 20 min.