Filets de cabillaud au curry

Filets de cabillaud au curry pour 4 personnes :

Ingrédients :

-4 filets de cabillaud,

-Beurre,

-2 oignons hachés,

-20 cl de crème fraîche,

-1 c-à-c de fumet de poisson,

-1 c-à-c de curry,

-4 c-à-s de vin blanc,

-sel,

-poivre,

Ustensiles :

-Four,

-Poêle,

Recette :

1-Préchauffez le four à 200°.

2-Faite revenir les oignons à la poêle dans le beurre et y ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.

3-Versez ce mélange sur les filets de poissons et enfournez 20 minutes.

Une recette facile et rapide !