CONFIT À L’OIGNON DE ROSCOFF - 100g

Bord à bord VEGAN

La ville de Roscoff est réputée notamment grâce à un légume emblématique, l’oignon AOP, et la côte finistérienne regorge de ces fameuses bombes de minéraux que sont les algues, dont le kombu royal.
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Description

Bord à Bord les a associés et ajouté quelques baies roses et un soupçon de cannelle pour réaliser ce confit gourmand et iodé.

PREMIERS BORDS :

Accompagne un plateau de charcuterie ou du fromage, assaisonne un sandwich ou un burger de poisson.

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES :

Oignon de Roscoff AOP 55 %, sucre de canne, kombu royal ( saccharina latissima ) origine Bretagne 10,6 %, vinaigre balsamique de Modène IGP, huile de tournesol, poudre de betterave, baies roses 0,6 %, cannelle.

Depuis 1996, toute l'équipe de Bord à Bord développe et fabrique une gamme originale de produits alimentaires à base d'algues pour le bonheur des chefs et des particuliers amateurs de nouvelles saveurs.

Cette entreprise membre 
collège culinaire, est basée à Roscoff (Finistère) devant l'un des plus grands champs d'algues d'Europe. Retrouvez sur notre poissonnerie en ligne, une sélection  d'algues sous toutes ces formes : Agar agar, dulse, kombu royal, laitue de mer, nori, spaghetti de mer, wakamé.

 

Caractéristiques

  • PRODUIT VEGAN
  • PRODUIT SANS GLUTEN

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