PALOURDES

Découvrez nos palourdes vivantes, pêchées une par une à la mains ! La palourde est un coquillage qui vit dans les fonds sableux.

Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux. Des protéines (26 g pour 100 g), peu de lipides (moins de 2 g pour 100 g), des oligo-éléments et des vitamines en quantité, la palourde a sa place dans une alimentation équilibrée. De manière générale, la palourde est une très bonne source de protéines tout en étant pauvre en gras.

Les palourdes crues sont vraiment délicieuses tout comme les palourdes au four une recette très appréciées. 

Nom scientifique : Ruditapes decussata

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est  

Zone : Manche et Golfe de Gascogne

Méthodes de pêche : Pêche à pied 

Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage.

Saisonnalité : Disponible toute l'année.

• Les modes de livraisons disponible pour ce produit : Chronofresh et Click and Collect.

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