Description du produit « PALOURDES »
Découvrez nos palourdes vivantes, pêchées une par une à la mains ! La palourde est un coquillage qui vit dans les fonds sableux.
Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux. Des protéines (26 g pour 100 g), peu de lipides (moins de 2 g pour 100 g), des oligo-éléments et des vitamines en quantité, la palourde a sa place dans une alimentation équilibrée. De manière générale, la palourde est une très bonne source de protéines tout en étant pauvre en gras.
Les palourdes crues sont vraiment délicieuses tout comme les palourdes au four une recette très appréciées.
Nom scientifique : Ruditapes decussata
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
Zone : Manche et Golfe de Gascogne
Méthodes de pêche : Pêche à pied
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage.
Saisonnalité : Disponible toute l'année.
Caractéristiques du produit « PALOURDES »
- Les modes de livraisons disponible pour ce produit : Chronofresh et Click and Collect.
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