FILET DE JULIENNE

Avec une chair fine, peu grasse (moins de 1 g de lipides pour 100 g) et une excellente teneur en protéines (20 g pour 100 g), la julienne également nonmée la lingue est le poisson digeste par excellence.

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est  

Méthode de pêche : Chalut

Saisonnalité : Disponible toute l'année avec une période d'abondance de janvier à mars.

• Expédié sous-vide pour la garantir la fraîcheur.
• Nos filets, pavés et dos de poissons sont désarêtés. Malgré le soin apporté dans la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être totalement exclue.
• Les modes de livraisons disponible pour ce produit : Chronofresh et Click and Collect.

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