FILET DE JULIENNE

La Paysanne Des Mers

29,90€/kg
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14,95

Stock épuisé

Description

Avec une chair fine, peu grasse (moins de 1 g de lipides pour 100 g) et une excellente teneur en protéines (20 g pour 100 g), la lingue est le poisson digeste par excellence.

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est  

Méthode de pêche : Chalut

Saisonnalité : Disponible toute l'année avec une période d'abondance de janvier à mars.

Caractéristiques

  • Expédié sous-vide pour la garantir la fraîcheur.
  • Nos filets, pavés et dos de poissons sont désarêtés. Malgré le soin apporté dans la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être totalement exclue.

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