Description du produit « LE CORESSE »
Un coresse est un fours à bois traditionnels, permettant un fumage à froid. Cette tradition est perpétuée par des maîtres-fumeurs.
Composition pour 2 personnes :
Lamelles de haddock, dés de baron de saumon fumé, dés de saumon fumé et rôti, filet de maquerau fumé au poivre et citron jaune Bio.
Caractéristiques du produit « LE CORESSE »
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