Description du produit « PINCES D'ARAIGNÉES CRUES »
Les araignées de mer renferment dans leurs pinces une chaire délicate que seul les plus patients savourent. Comme les crabes et autres crustacés nos araignées de mer sont pêchées de manière artisanale le long de la Côte d' Opale.
Nous vous proposons également nos araignées cuites car ces dernières sont extrêmement fragiles. Une fois sorties de l'eau, la cuisson doit être effectuée dans la journée.
Cuisson :
Préparez un court-bouillon, portez à ébullition et plongez les pinces pendant 15 à 20 min tout simplement.
Nom scientifique : Maia squinado
Zone de pêche : AtlantiqueNord-Est
Zone : Manche FAO VII
Méthode de pêche : Casier
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage.
Saisonnalité : Disponible toute l'année sauf du 1er septembre au 15 octobre.
Caractéristiques du produit « PINCES D'ARAIGNÉES CRUES »
- Expédiées sous-vide pour la garantir la fraîcheur.
- Les modes de livraisons disponible pour ce produit : Chronofresh et Click and Collect.
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