HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3

La Paysanne Des Mers

19,20€/DZ
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HUÎTRES FINES DE CLAIR

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Description

Les fines de claires font l’identité même du pays Marennes Oléron. 
Avec ce goût de terroir, cette esthétique d’exception, elles font notre fierté. La présence de la navicule bleue dans nos marais, une algue microscopique, procure naturellement sur certains produits une couleur verte unique au monde. 
Son gout plus doux que les huîtres de pleine mer grâce à travail de 28 jours d’affinage et une disposition de 10 à 15 huîtres affinées au mètre carré en claires permettent d’obtenir ces produits de qualité. 
Nos fines de claires vertes sont labélisées Huîtres Marennes Oléron et IGP.

Nom scientifique : Crassostrea Gigas

Âge : 3 ans

Type : Fines de Claire

Naissain : France

 

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