ALGUE SÈCHE SALADE OCÉANE - 50g

Description du produit « ALGUE SÈCHE SALADE OCÉANE - 50g »

PREMIERS BORDS :

Ces flocons peuvent être directement incorporés à vos recettes ou réhydratés dans de l’eau ou tout autre liquide de votre choix. L’algue réhydratée se cuisine comme une algue fraîche. 
Idéal dans les vinaigrettes, mayonnaises, sauces... Assaisonne avec élégance vos poêlées de légumes et vos gratins.

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES :

Dulse (palmaria palmata), laitue de mer (ulva sp.), nori (porphyra sp.).
Origine Bretagne

Valeurs nutritionnelles moyennes 100g :  
énergie 227 kcal / 947 kJ, matières grasses 1,4 g dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 21 g dont sucres < 0,1 g, protéines 18 g, fibres alimentaires 30 g, sel 3,9 g.
Minéraux : potassium 6 g, sodium 2 g, magnésium 2,4 g, calcium 0,6 g, fer 40 mg, phosphore 287 mg.
Vitamines : C/78 mg, B3/5 mg, B9/82 μg, B12/ 12 μg., est basée à Roscoff (Finistère) devant l'un des plus grands champs d'algues d'Europe. Retrouvez sur notre poissonnerie en ligne, une sélection  d'algues sous toutes ces formes : Agar agar, dulse, kombu royal, laitue de mer, nori, spaghetti de mer, wakamé.

Depuis 1996, toute l'équipe de Bord à Bord développe et fabrique une gamme originale de produits alimentaires à base d'algues pour le bonheur des chefs et des particuliers amateurs de nouvelles saveurs.

Cette entreprise membre collège culinaire