Description du produit « DORADE SÉBASTE »
La dorade sébaste vie dans les eaux froides de l'Atlantique Nord et se distinguent par une longévité étonnante, environ 60 ans. Elle est souvent appelée rascasse du fait de sa ressemblance avec cet autre poisson. Elle dispose d'une chaire très ferme et goûteuse riche en magnésium, oméga 3 et 6.
Nom scientifique : Sebastes marinus
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
Zone : Mer du Nord FAO 27IV et Mers de Norvège FAO 27II
Méthode de pêche : Chalut
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur dans son emballage sous-vide.
Saisonnalité : Disponible d'avril à décembre
Caractéristiques du produit « DORADE SÉBASTE »
- Nos filets, pavés et dos de poissons sont désarêtés. Malgré le soin apporté dans la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être totalement exclue.
- Expédiée sous-vide pour la garantir la fraîcheur.
- Les modes de livraisons disponible pour ce produit : Chronofresh et Click and Collect.
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