Recette

Maquereaux au four

Maquereaux au four pour 4 personnes : Ingrédients : -4 maquereaux vidés et étêtés, -500g de pommes de terre coupés en quartiers réguliers, -1 grosse tomate coupée en fin quartiers, ...Lire la suite

Filets de maquereaux au barbecue

Filets de maquereaux au barbecue pour 4 personnes : Ingrédients : - 4 à 8 filets de maquereaux frais, -1 c-à-s de moutarde, -10 cl de vin blanc sec, -1 ...Lire la suite

Chinchards grillés

Chinchards grillés pour 4 personnes : Ingrédients : -4 à 8 chinchards nettoyés et étêtés, -1 c-à-c de cumin moulu, -1 gousse d’ail ciselé, -30cl de vin rouge -Sel, -Poivre, ...Lire la suite

Filet de lieu jaune à la crème de ciboulette

Lieu Jaune à la crème de ciboulette pour 4 personnes : Ingrédients : -4 filets de lieu jaune, -Crème fraiche, -1 c-à-s d’huile, -125g de beurre, -le jus d’un citron, ...Lire la suite

Lieu jaune accompagné d'une fondue de poireaux

Lieu Jaune à la fondue de poireaux pour 4 personnes : Ingrédients : -4 filets de lieu jaune, -4 poireaux moyen, -40g de beurre, -30cl de crème fraiche, -2 c-à-s ...Lire la suite

Filet de lieu noir au naturel

Lieu Noir au four pour 4 personnes : Ingrédients : -4 filets de lieu noir, -1 oignon coupé en petits morceaux, -4 tomates coupés en petits morceaux, -1 poivron rouge, ...Lire la suite

Filet de lieu noir en croûte de parmesan

Ingrédients : -4 filets de lieu noir, -Parmesan, -Huile d’olive, -Chapelure, -Beurre, -Sel, -Poivre, Ustensiles : -Four, -Plat à gratin, -Poêle, Recette : 1-Préchaufer le four à 200°. 2-Mélangez le ...Lire la suite

Pavés de saumon à la crème ciboulette

Pavés de saumon à la crème ciboulette pour 4 personnes : Ingrédients : -4 pavés de saumon sans la peau, -1 c-à-s de jus de citron, -Crème épaisse, -2 bottes ...Lire la suite

Pavés de saumon au naturel

Pavés de saumon à la poêle pour 4 personnes : Ingrédients : -4 pavés de saumons avec la peau, -2 c-à-s d’huile d’olive, -Sel, -Poivre, Ustensiles : -Poêle, Recette : ...Lire la suite

Amandes de mer farcies

Amandes de mer farcies pour 4 personnes : Ingrédients : -32 amandes de mer, -1 oignon émincé, -4 petites échalotes hachées, -4 petites gousses d’ail hachées, -1 verre de chapelure, ...Lire la suite
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